（原标题：百亿独角兽IPO备案！小菜园拟港股上市）ai换脸 视频
8月23日晚间，中国证监会官网发布《对于Xiaocaiyuan International Holding Ltd.（小菜园国外控股有限公司）境外刊行上市备案告知书》。
这意味着，小菜园国外控股有限公司（以下简称小菜园）在陈说港股IPO的谈路上，迈出了进攻一步。
区别于多数头部选取餐饮连锁品牌，小菜园属于后来居上，但在陈说港股IPO之前估值已达100亿元。这家公司有何零散之处？又有何发展苦闷？
完成境外上市备案
备案告知书清爽，小菜园通过其境内运营实体安徽小菜园餐饮解决有限连累公司提交境外刊行上市备案材料，并已被中国证监会国外合营司收悉。
中国证监会国外合营司按照关联条件，对小菜园的备案事项包括：小菜园拟刊行不跳动2.18亿股平凡股并在港交所上市。
转头小菜园陈说港股IPO的历程，始于2024年1月向港交所递表，而后因为财务数据失效于2024年7月更新招股书，连续激动港股IPO进度。
招股书清爽，小菜园配置于2013年，主打徽菜特质。对比同业业可比公司，西贝莜面村、外婆家均配置于1988年，绿茶集团配置于2008年。
即小菜园在国内头部选取餐饮连锁品牌中属于后来居上，但其在国内全国便民选取餐饮市集（平均客单价在100元以内）占据了一隅之地。
弗若斯特沙利文论说清爽，2023年按照收入计较，小菜园在国内全国便民选取餐饮市集的细分市集（客单价50元至100元）名次序一。
图说：图中品牌A、B、C、D区分是太二、绿茶、呷哺呷哺、外婆家。
图为：2021年至2023年ai换脸 视频，小菜园的部分财务数据
如今，小菜园完成了境外上市备案，接下来需要加速IPO进度。中国证监会国外合营司称，小菜园如果自备案告知书出具之日起12个月内未完成境外刊行上市，拟连续激动需更新备案材料。
如果小菜园完成境外刊行上市，在上市后15个职责日内，应通过中国证监会备案解决信息系统论说刊行上市情况。
同期，自上述备案告知书出具之日起至本次境外刊行上市终端前，小菜园如果发生要紧事项，应凭证境内企业境外刊行上市相关抓法，通过中国证监会备案解决信息系统论说。
突显选取餐饮工业化特质
在竞争热烈的选取餐饮界限，小菜园何如其后居上？
最初，小菜园的独创东谈主兼董事长汪书高，在餐饮行业领有跳动20年的训诫。其在创立小菜园之前，仍是筹画了多家餐饮企业，并于2021年5月任安徽省烹调协会副会长。
其次，小菜园频年来在筹画景象上充满了浓厚的工业化气味。
欧美性爱小说2018年至2023年，小菜园的门店完了了从第100家到第500家的挫折。技艺，小菜园在2021年配置了中央厨房，普及了门店食物安全方法、质地限制和运营着力。
招股书清爽，中央厨房不错采集采购食材进行粗加工，再将产物送往小菜园位于国内各地的仓库，凭阐述时需求补充门店库存。
由于大部分烹调工序从后厨转向中央厨房，新开门店可检朴大皆厨房装修、开发采购和东谈主员的成本。小菜园瞻望，将来，公司每家新开门店仅需2名后厨职工，区分是1名厨师长、1名副厨师长。
当今，小菜园仍在扩大中央厨房产能，已在安徽马鞍山营建中央厨房，四条多功能坐蓐线包括坐蓐调味包、速冻成品、酱卤成品及净菜。
不外，小菜园的上述筹画景象，检修其对中央厨房、仓库、门店及物流质地的限制。
临了，小菜园2023年在门店左右炒菜机器东谈主，以普及门店职责历程的自动化，以及完了操作调味精确和菜品口感踏实的遣散。
招股书清爽，每台炒菜机器东谈主的价钱为5万元。小菜园这次陈说港股IPO，拟将部分召募资金用于采购3000台炒菜机器东谈主。
加速门店彭胀存隐忧
检修小菜园筹画景象的另一个问题，在于其将来三年的门店彭胀筹画。招股书清爽，2024年、2025年及2026年，小菜园拟新开门店数目区分约为160家、190家及230家。
如果不算闭店数目，小菜园到2026年底的门店数目将跳动1100家，而端正2023年末的门店数目为542家。即小菜园筹画在将来3年将门店数目翻一倍。
业内东谈主士先容，现时选取餐饮连锁品牌为了霸占市集，均在大举推广门店数目，也成为其将来增长的进攻能源。
对比来看，小菜园将来的门店彭胀筹画，昭彰快于前几年。2021年、2022年、2023年及2024年前4个月，小菜园新开门店数目区分为107家、48家、132家及62家。
小菜园教唆风险称，公司门店的大部分店长及厨师长，均是从门店下层晋升，可能莫得填塞有训诫的现存门伙计工协助开设新门店。同期，公司即使能按筹画开设新门店，这些新门店可能既无法盈利，也无法获取与现存门店考虑的功绩。
此外，小菜园现存门店采集在新一线、三线及以下城市，一线城市的门店数目端正2024年4月底为89家，占比15.03%。
业内东谈主士教唆，一线城市被以为是餐饮企业的兵家必争之地，主如果当地客户的浮滥能力更强，亦然稠密本钱的谐和地。
当今，小菜园正在贪图港股IPO，思要投资者助力其门店彭胀筹画，需要回应的是何如保证新门店质地，以及何如均衡在各种城市中的门店数目占比。
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